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海女捕れサザエの醤油漬け

¥ 1,200

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能登の輪島は海女のふるさと。その数は世界一です。
サザエも能登がふるさとです。

アワビやサザエ、海藻を素潜りで一つずつ丁寧に捕ります。
その本場輪島の海女捕れの厳選サザエをさっと茹でて、特製の醤油で味付け、磯の風味を残し柔らかく仕上げました。そのまま食べられます。
いいサザエが入った時の仕込みなので、はじめは奥能登に訪れた皆さまへの限定土産として用意した商品でした。生産が追いつかない人気商品です。お皿に盛っておつまみに、ご飯に混ぜたさざえ飯などお勧めです。
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80グラム袋入り、要冷蔵、送料別